シンガポール経済新聞

本格焼酎30種をアピール－業界関係者向けに試飲会開く

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試飲会で説明をする京屋酒造の渡邊社長。

　焼酎文化の浸透を図るイベントが5月23日、24日の2夜にわたり、「さつま・焼酎ダイニングバー」（1 Nanson Road）とインターコンチネンタル・ホテル（80 Middle Road）で行われた。主催は「ルネサンス・プロジェクト」（福岡市）。

　蔵元のスタッフから直接紹介された本格焼酎の数々がシンガポール在住のグルメに受け入れられ、好評を博した。　

　1日目のイベントテーマは「焼酎と料理のマッチング」。同ダイニングバーの利用客と地元メディア関係者約100人が焼酎に合う料理を楽しみ、焼酎の飲み方についてのアドバイスを受けた。「ウィスラー・ワイン・&スピリッツ」社との共催で2日目に行われた試飲会では、招待された約50人の流通業者とレストラン関係者が4つの蔵元から用意された30銘柄以上の本格焼酎を体験した。
　
　蔵元からは、京屋酒造（宮崎県）の渡邊社長と井上酒造／櫻の郷醸造（宮崎県）の村中さんがイベントに参加した。「ルネサンス・プロジェクト」の小澤さんによると、数ある銘柄の中でも反響が良かった銘柄は、「河童の誘い水」（京屋酒造、2006年モンデセレクション・グランドゴールドメダルなど受賞）や「天歩」（井上酒造、国際味覚品質機構スーペリア・テースト賞など受賞）」と話している。

　イベントのPRを担当する「オーバル・ワン」菱沼社長は、「シンガポールは市場規模や焼酎への理解から見ても理想的な場所。日本の素晴らしい本格焼酎を当地の飲食業態に紹介、理解してもらえればうれしい」と話している。「酒匠」や「焼酎アドバイザー」の資格を有する「きき酒師」でもある菱沼社長は、「楽天市場」などにネットショッピングサイト「酒匠道楽」も展開している。

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