シンガポール経済新聞

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シンガポールで3月22日～28日まで開催される、アジアで初のレストラン・ウィーク

　有名レストランのコースメニューを共通価格で楽しめる「レストラン・ウィーク」が3月22日～28日の1週間にわたり開催される。主催は、世界10カ国以上26都市で1万店以上の情報を掲載するオンライン・レストランガイド「DiningCity.com」。同イベントのアジアでの開催は今回が初。

　同イベントには、シンガポール屈指のフランス料理店「ジュリアン・ボンパルド」をはじめ、「センソ・リストランテ＆バー」「ガリバルディ」「イル・リード」などの高級イタリア料理店、グッドウッドパークホテル内の高級和食店「達屋」、高級インド料理店「ソング・オブ・インディア」など全58店が参加。延べ1万8,000席を用意する。

　料金は全店共通で、3品コースランチ＝25シンガポールドル、同ディナー＝35ドル。DiningCityが選んだ星付きレストランでは、上記料金にランチ＝15ドル、ディナー＝20ドルが加算される。

　同イベントに4店が参加するガリバルディ・グループのロベルト・ガレッティ・マネジング・ディレクター兼料理長は「当イベントは、店側にとっては新たな顧客の獲得が、利用客にとっては新たなレストランの開拓ができる、双方に魅力のあるユニークな機会になる。アジア初開催の場所にシンガポールが選ばれたのはとても喜ばしいこと」と期待を寄せる。

　1992年にニューヨークで始まった同イベントは、欧米を中心に世界各国で人気を集めている。DigningCityは、2007年に同イベントをオランダ・アムステルダムで初開催し、全席がわずか3時間半で売れ切れる好評を博した。同社はベルギー、オーストリア、ドバイでも同イベントを実施しており、今年はシンガポールのほかローマと上海での開催も予定する。

　3月28日まで。予約は現在、レストラン・ウィークの特設サイトのみで受け付けている。

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