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シンガポールでABCクッキング2周年パーティー 和牛に客殺到

シンガポールでABCクッキング2周年パーティー 和牛に客殺到

祭り会場を運営し、盛り上げたスタッフ達

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ABCクッキングスタジオシンガポール(#03-12/12A Takashimaya S.C., 391A Orchard Rd, 238873)で4月28日、オープン2周年を記念して「ABC Matsuri」が開催された。

 これまで同スタジオを支えてきた生徒やパートナーへの感謝祭として行われた同フェス。会場には生徒や関係者、招待客など、417人が足を運んだ。

会場には、全農による「和牛バラチラシ丼」、キユーピーマヨネーズを使った巻きずし、ブルスケッタ、抹茶寒天、ティラミス、カップケーキなどの手作りスイーツ、JAおきなわのシークワーサージュース、食品の宅配会社「Blue Table」による青みかんジュース、Kirei、Imeiによる日本酒、焼酎など、さまざまな料理や飲み物が並んだ。特に和牛の人気が高く、焼いて並べるそばから皿がなくなり、あっという間に完食となった。

同スタジオに来る生徒の9割は地元住民で、肉じゃがなどの伝統的な和食を基礎から学びたい生徒が通っているという。生徒の一人は「日本の食事が大好きで、こいういうのが作れたらいいなと前から思っていた。基礎から学べる場所がなかったので、ありがたい。これから、もっと和食のレパートリーを増やしたい」と話す。

 同スタジオセールス&マーケティングアシスタントマネジャーの伊藤愛恵さんは、「生徒さんには和食を通して、日本文化も学んでいただいている。これからも皆さんに喜んでいただける楽しい企画をどんどん行っていきたい」と笑顔を見せた。

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