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ABC クッキングスタジオ ジュロンに島内2店舗目

新スタジオオープンについて話すマネ―ジングダイレクタ―の千先拓志さん

新スタジオオープンについて話すマネ―ジングダイレクタ―の千先拓志さん

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 ABC クッキングスタジオは、8月18日ジュロンイースト駅に直結する大型商業施設ウエストゲート(3 Gateway Drive #03-01 Westgate Singapore 608532)に島内2店舗目のスタジオをオープンした。

 これに先立ち、17日に開いたプレオープニングパーティには、関係者約400人が来場した。パーティでは、スポンサー企業と共同で日本産食材の魅力を紹介しながら、スタッフによる手作りの肉料理、サラダ、スイーツなどを振舞った。

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 海外29店舗目となる同店では約2500人の生徒を取り込む予定だ。ジュロンを選んだ理由は、島内で第二の中心業務地区である為。住人も家族が多く(オーチャードに比べ)“家族向けの料理”を学びたいお客様も多い。また、「西エリアにも作って」という希望を反映させた結果でもあるという。

 マネ―ジングダイレクタ―の千先拓志さんは「ジュロンの生徒はローカル100%になると見込んでいる。客層をしっかり分析して、当地でより愛されるスタジオ作りを進めたい」と話している。

 今後は、インドネシア、マレーシア、タイと合わせて13店舗を新規で出店予定。ベトナムやフィリピンへの進出も視野に入れているという。